Eindelijk, het is lente! Het wordt al een beetje warmer, de dagen worden langer, er verandert veel in de natuur én er worden kleine dieren geboren. Ook in geitenboerderij ‘ Eikenhof in Lokeren zijn al heel wat kleine geitjes geboren. Wat zijn die schattig en zo zacht! Boerin Monique vertelde ons hoe de geiten worden gemolken en hoe ze van de melk lekkere geitenkaas maken. We proefden de melk en de kaas. Mmm echt lekker! Natuurlijk moesten we ook een beetje werken en gingen we aan de slag met schop en borstel om het hooi op te ruimen. Sommigen van ons gingen zelfs even achter het stuur van de tractor zitten.
Het was echt een fijne namiddag! Bedankt boer en boerin!
